L’apéritif est une activité largement partagée au sein de la société française. En effet, seuls 2% des interviewés déclarent ne jamais prendre l’apéritif, et 47% le font au moins une fois par semaine. Près d’une personne sur cinq prend même l’apéritif au moins deux fois par semaine.
Les hommes sont plus adeptes de l’apéritif : 55% le prennent au moins une fois par semaine, contre 41% des femmes. Les différences générationnelles quant à elles ne sont guère perceptibles, signe que c’est une tradition ancrée dans toutes les tranches d’âge ; tout au plus note-t-on que les personnes âgées de 25 à 34 ans sont sensiblement plus nombreuses que la moyenne à prendre l’apéritif au moins deux fois par semaine (30%). Il est également frappant de relever que l’apéritif transcende toutes les catégories socioprofessionnelles. Quant à la préférence partisane des interviewés, elle livre les enseignements suivants : les partisans du Modem prennent nettement moins souvent l’apéritif que la moyenne (38% le font au moins une fois par semaine), alors que ceux de l’UMP, et plus encore du Front National, le font plus souvent (respectivement 56% et 57%).
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