Malgré les polémiques liées à l’utilisation de glyphosate dans les exploitations agricoles et la récente crise du lait contaminé Lactalis, les Français maintiennent en 2018 leur confiance dans les agriculteurs sur les plans sanitaires et environnementaux. En revanche, alors que le principal syndicat agricole, la FNSEA, organise des manifestations dans toute la France cette semaine pour exprimer les inquiétudes du monde agricole et qu’Emmanuel Macron reçoit à l’Elysée un millier d’agriculteurs de moins de 35 ans afin de mettre en valeur une nouvelle génération d’exploitants, l’opinion publique doute et s’inquiète des capacités de la filière à faire face à des difficultés économiques considérées comme structurelles. Ces principaux enseignements, tirés de la 18ème vague du baromètre d’image des agriculteurs réalisé par l’Ifop pour Dimanche-Ouest France, précèdent de quelques jours l’ouverture de l’édition 2018 du Salon de l’agriculture à Paris.
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